为庆祝经济与管理学院成立二十周年,传承和弘扬非物质文化遗产,广泛传递非遗的内涵和价值,10月22日下午,经济与管理学院于文理综合楼文楼开展非遗传承人进校园讲座。广西壮乡民俗文化有限公司董事长潘红华作主讲人,学院副院长何玲玲、党委副书记何一飞、文化产业管理系主任张聪、文化产业管理系专任教师曾艳红、肖琳文、康青林、漆亚莉、陈列(退休)参加,文化产业管理专业全体学生参加。
讲座伊始,何一飞副书记作为主持人隆重地介绍主讲人潘红华董事长,并对到场嘉宾和领导老师表示热烈欢迎。何玲玲副院长叙述了学院概况和学院成立二十周年以来的成就,强调了传承非遗文化的重要意义。
随后,潘红华董事长以五色糯米饭制作技艺为切入点,从了解中国的文化、培养中国的味蕾、留住中国的味道三个部分讲述五色糯米饭的传承与发展。潘董事长与学生分享壮族与五色糯米饭之间的历史渊源,她表示,五色糯米饭是一代代壮乡人的匠心传承,如今壮族文化不仅在传统技艺的传承与创新上有所作为,也在特色文化的传播与现代社会的结合上展现活力。有效传承民族技艺的同时,也将其转化为具有市场竞争力的产品,并最终实现走出广西,走向世界的目标。
最后,文化产业管理专业退休教师陈列作为“糯妈”品牌形象的制作代表,她启发学生:打造一个品牌需要从确立品牌概念开始,品牌概念是品牌建设的核心,它能够为产品注入更深层次的意义和价值。
讲座结束后,在学校食堂门口进行了非遗文化实践体验活动,包括制作糯米饭卷、煮糯米汤圆等,活动现场热闹非凡,深受学生喜爱。
通过开展非遗文化进校园活动,激发了学生了解民间非遗文化的热情,提高了学生对文化遗产的认知水平和保护意识,让非遗在校园文化生活中绽放光彩。